发展产业助推扶贫

发布时间：2017-05-05 11:04 来源：统计局

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GK-201705-000004

发布日期

2017-05-05 11:04:27.

发布机构

横山区信息化工作办公室

标题

发展产业助推扶贫

———榆林市横山区各煤炭企业农副产品消费状况调研报告

为了进一步掌握横山区各煤炭企业农副产品的消费数据，助推横山区扶贫工作，强化产业发展扶贫模式，2017年4月29日，由区政府办牵头、煤炭局、统计局、扶贫办相关负责同志及专业人员组成了调研工作组，对横山区各煤炭企业食堂农副产品的消费情况进行了调研。调研以走访、座谈、实地考察为主要形式。期间，调研组分别走访了店房台煤矿、胜凯煤业有限责任公司、陕西中太能源投资有限公司等，实地了解各煤炭企业农副产品消费状况，现将调研情况汇报如下：

一、基本情况

本次调研涉及13家煤炭企业，共有3628名职工，其中食堂就餐职工2176人，调研对象为各煤矿所有食堂，调研内容是各煤矿职工食堂用餐情况及农副食品消耗情况，现将数据整理如下（表中为各煤炭企业月均消耗数据）：

煤炭企业餐饮数据调查表
企业名称	羊肉		猪肉		鸡肉		鱼肉		牛肉
企业名称	数量（斤）	价格（元）	数量（斤）	价格（元）	数量（斤）	价格（元）	数量（斤）	价格（元）	数量（斤）	价格（元）
店房台	300	7200	1000	12000	100	1000	1000	7000	300	9000
恒硕	400	9600	3000	36000	100	1000	80	640	/	/
中太	210	5040	1800	21600	1500	15000	540	4320	450	13500
胜凯	500	12000	1000	12000	100	1000	/	/	/	/
宏欣	525	12600	1050	12600	160	1600	260	2080	55	1650
二号矿	150	3600	900	10800	150	1500	100	800	/	/
三号矿	36	864	240	2880	20	200	40	280	/	/
张家洼煤矿	80	1920	1330	15960	120	1200	40	280	/	/
天云煤矿	225	5400	1050	12600	320	3200	285	1995	10	300
庙渠煤矿	40	960	280	3360	30	300	10	70	/	/
兴维煤矿	40	960	300	3600	60	600	30	210	/	/
东方红煤矿	440	10560	3200	38400	220	2200	300	2100	/	/
魏墙煤矿	300	7200	3500	42000	150	1500	150	1050	50	1500
合计	3246	77904	18650	223800	3030	30300	2835	20825	865	25950
平均值	250	5992.62	1434.62	17215.38	233	2330.77	218	1601.92	66.54	1996.15

企业名称	大米		面粉		食用油		鸡蛋		土豆
企业名称	数量（袋）	价格（元）	数量（袋）	价格（元）	数量（桶）	价格（元）	数量（盘）	价格（元）	数量（斤）	价格（元）
店房台	40	5600	10	1500	60	4200	500	5000	700	350
恒硕	60	8400	60	9000	30	2100	30	300	3600	1800
中太	60	8400	135	20250	300	21000	35	350	3000	1500
胜凯	50	7000	140	21000	50	3500	40	400	1400	700
宏欣	63	8820	80	12000	95	6650	400	4000	3000	1500
二号矿	30	4200	40	6000	100	7000	90	900	2700	1350
三号矿	10	1400	16	2400	16	1120	18	180	600	300
张家洼煤矿	19	2660	35	5250	30	2100	50	500	1060	530
天云煤矿	17	2380	23	3450	25	1750	250	2500	2000	1000
庙渠煤矿	13	1820	13	1950	10	700	20	200	700	350
兴维煤矿	9	1260	5	750	15	1050	25	250	6000	3000
东方红煤矿	40	5600	40	6000	15	1050	150	1500	6000	3000
魏墙煤矿	150	21000	150	22500	150	10500	720	7200	3000	1500
合计	561	78540	747	112050	896	62720	2328	23280	33760	16880
平均值	43.15	6041.53	57.46	8619.23	68.92	4824.62	179.08	1790.77	2596.92	1298.46

企业名称	豆腐		粉条		小米		绿豆		蔬菜
企业名称	数量（块）	价格（元）	数量（斤）	价格（元）	数量（斤）	价格（元）	数量（斤）	价格（元）	数量（斤）	价格（斤）
店房台	160	640	200	1000	80	400	80	480	3000	6000
恒硕	1200	4800	600	3000	50	250	50	300	900	1800
中太	240	960	90	450	450	2250	150	900	9000	18000
胜凯	200	800	2400袋	4320	60	300	40	240	2700	5400
宏欣	1200	4800	630	3150	450	2250	400	2400	3000	6000
二号矿	450	1800	700	3500	50	250	50	300	2400	4800
三号矿	100	400	80	400	10	50	5	30	450	900
张家洼煤矿	270	1080	80	400	200	1000	15	90	1880	3760
天云煤矿	450	1800	80	400	160	800	33	198	3000	6000
庙渠煤矿	100	400	180	900	50	250	10	60	560	1120
兴维煤矿	66	246	80	400	60	300	60	360	450	900
东方红煤矿	180	720	400	800	50	250	10	60	6500	13000
魏墙煤矿	300	1200	100	500	200	1000	100	600	15000	30000
合计	4916	19646	3220	19220	1870	9350	1003	6018	48840	97680
平均值	378.15	1511.23	247.69	1478.46	143.85	719.23	77.15	462.92	3756.92	7513.85

企业名称	从业人员	食堂就餐人数	餐饮额（月）
店房台煤矿	132	75	64460
胜凯煤业有限责任公司	181	181	68970
宏欣煤业	210	200	90306
恒硕煤业	215	200	81480
陕西中太能源投资有限公司	460	400	169353
樊河二号矿	380	90	48220
樊河三号矿	437	50	17987
张家洼煤矿	186	93	41923
天云煤矿	291	100	50426
庙渠煤矿	111	61	20302
兴维煤炭有限责任公司	168	60	18236
东方红煤矿	267	216	89655
魏墙煤矿	590	450	160810
合计	3628	2176	922128
平均值	279	167	70932.92

二、数据分析

1、农副产品消耗量大

根据上表得知，各煤矿食堂对农副产品消耗量大，13家企业每年消耗羊肉3.9万斤，每年消耗猪肉22.38万斤，每年消耗鸡肉3.6万斤，每年消耗鱼肉3.4万斤，每年消耗牛肉1万斤，每年消耗食用油1万桶，每年消耗豆腐5.9万块，每年消耗粉条3.8万斤，每年消耗大米6732袋（33.66万斤），每年消耗面粉8964袋（44.82万斤），每年消耗鸡蛋2.8万盘（83.8万个），每年消耗土豆40.5万斤，每年消耗小米2.4万斤，每年消耗绿豆1.2万斤，每年消耗蔬菜58.6万斤。各煤炭企业平均每年餐饮支出达85.12万元，13家煤炭企业每年餐饮支出达1106.55万元。农副产品种类丰富，除了上述统计数据外，还包括蒜、葱、醋、酱油、食用盐、生姜等，各项统计指标共22种。

根据上述数据评估，横山区25家煤炭企业，每年消耗羊肉7.5万斤，每年消耗猪肉43.04万斤，每年消耗鸡肉6.9万斤，每年消耗大米12946袋（64.73万斤），每年消耗面粉17238袋（86.19万斤），每年消耗鸡蛋5.38万盘（161.15万个），每年消耗土豆77.88万斤，每年消耗小米4.6万斤，每年消耗绿豆2.3万斤，每年消耗蔬菜112.69万斤。各煤炭企业平均每年餐饮支出达到85.12万元，25家煤炭企业每年餐饮支出达到4681.6万元。

2、产业扶贫操作性强

煤炭企业食堂消耗品包括肉类、蔬菜、蛋类、杂粮，这些基本消耗品横山本地可以生产及大量供应，即可通过内产内销的方式把本地农副产品输入企业。“授之以鱼不如授之以渔”，可以联合多家贫困户，利用扶贫资金成立农村合作社，采取农村合作社的方式发展扶贫项目可操作性强，为贫困户发展实实在在的产业经济，实现可持续的彻底脱贫。

三、存在问题

1、数据存在误差

由于调研时间、企业提供数据存在偏差及部分数据与真实数据偏差大等各种原因的限制，本次调研所收集到的数据不够具体，数据存在误差。调研还未涉及到横山境内所有企业、驻横企业及事业单位，因此该数据只能从宏观上估计其他企业和事业单位的餐饮消耗量。

2、部分产品消耗量浮动大

统计指标所涉及的农副产品中，部分产品消耗量受到各种因素的影响变化。杂粮类产品中，如小米和绿豆呈季节性变化，夏季需求量多于冬季需求量；肉类产品中，如羊肉和猪肉的需求量受价格的变化而变化，价格上涨时需求量减少，反之亦然；鱼类及海产品中，由于受职工餐饮习惯的影响，各企业其需求量存在差异；同时受到地理、交通及企业自身经济状况的限制，各企业对消费品需求量存在差异。

四、对策建议

一、进一步详细收集横山境内所有企业和机关事业单位餐饮需求量的数据，从宏观上做到全面具体地了解数据，为发展扶贫项目产业提供客观依据。二、加强扶贫、工贸、食药等有关部门与企业的联系，就农产品内销问题尽快建立统一体系，为贫困户现实彻底脱贫达成合作协议。三、粮食生产要遵循“绿色、优质、高效、安全”的原则，严格把好食品供应质量关，坚持标准化生产，建立并完善食品安全溯源体系，保证食品安全质量。四、建立联动价格监控机制，产品价格要保持与市场价格一致或略低于市场价格，提高企业参与帮贫工作的积极性。五、大力宣传扶贫工作，不断开拓扶贫项目市场，如事业单位、建筑企业、驻横单位等，让更多企业能积极参与到扶贫工作中来。

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