会议强调，要提高思想认识，加强对农村集体聚餐食品安全业务的管理与培训，提高从业人员的食品安全意识，切实强化做好食品安全工作的责任感和使命感，坚决守牢食品安全底线；要夯实工作责任，健全食品安全工作机制，明确职责分工，建立分层分级、层级对应的包保工作机制，全力以赴完成食品安全监管年度重点工作任务；要强化宣传引导，普及食品安全制度，严格执法，加强对农村集体聚餐食品安全的监管，提升广大群众的食品安全意识和自我保护能力，营造安全、健康、透明的食品消费环境。要组织专题培训，开展“两个责任”和食品安全知识进行专题培训，提升自身食品安全知识储备，以责促学，以学促干，推动食品安全“两个责任”走深走实。