2016年横山区第一届“两会”于11月14—16日召开，为做好今年“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作，维护社会和谐稳定，横山县食品药品稽查队采取多项措施，确保“两会”期间饮食安全。

一是加强组织领导。成立了餐饮服务食品安全保障工作领导小组，一把手负总责。召开专题会议进行部署落实，强调要高标准，严要求，完善保障方案和应急预案，责任到人。

二是提前介入指导。承担保障任务监督员事前与定点供餐酒店联系，对酒店的硬件设施即食品安全保障能力进行全面检查，指导整改；加强对接待服务人员体检情况的监督检查，严禁无证人员上岗，对近期患病人员进行隔离；严格落实食品留样制度，以备检验检测使用。

三是加强监管，确保食材安全。加强对供餐宾馆索证索票及台帐登记落实情况的监督检查，严把进货关。

四是全程跟踪监管，堵塞安全漏洞。在“两会”召开期间，承担保障任务的监督员和快速检测人员24小时驻店监督检测。监督员要对每日的菜品审查，对每餐的菜单进行登记备案；要掌握其加工过程，杜绝食源性疾患。快检员用食品安全快速检测设备，现场对供餐单位的米、面、油、蔬菜、水果、生鲜肉、水产品、饮品、乳制品、熟食制品等10多种食品原辅料开展快速检测，发现问题立即停止使用，为安全就餐提供保障。

对监督检查中发现和群众举报的违法违规行为，要认真、及时进行调查取证，一经查实，依法严厉查处。