4月3日，首届榆林市名小吃大赛暨横山区名小吃选拔赛正式举行。榆林市商务局副局长郭波宣布比赛开赛。区委副书记殷海舰、副区长梁伟华出席活动。

此次选拔赛是为发掘我区特色小吃、提升小吃制作技艺、展示地域小吃文化、创新小吃品类、培育小吃品牌、推广地方特色小吃，活跃餐饮消费市场，推进全区餐饮业提质增效，扩大小吃品牌影响力，从而甄选出一些优秀名小吃参加全市名小吃大赛决赛。

本次大赛不仅是对全区特色小吃以及餐饮从业人员技能水平的一次集中检阅，同时也是对于发现美食、发现人才、发现餐饮经营企业、促进餐饮高质量发展具有十分重要的意义。比赛过程中，各位评审员要严格遵守大赛纪律，不徇私情、公正评审，确保比赛顺利进行。各位参赛选手要严格遵守大赛规则，全方位展示高超技艺，赛出风格，赛出成绩，互相交流，增进友谊，不断提高烹饪技能和服务质量。

此次比赛共决出金、银、铜奖各十项。并分别赠予2000元、1500元、1000元奖金。横山香草园、金盛元、鑫硕、李五、祥舒、双城等企业的各类羊肉作品；榆横酒店的糜子炒面；鸿泰酒店和区粮魂种养殖的油馍馍在45家参赛企业的小吃作品中突出重围，荣获金奖，并将在后续的榆林市名小吃大赛决赛继续奋战。

活动中，参赛单位高度重视，在各方面积极投入。参赛选手热情高涨，服从安排，尊重评判，既敢于展示自身技能水平，又注意虚心学习他人长处。充分展现了横山餐饮从业人员的精神风貌。